Terra Incognita
Содержание:
Фортификация
Маршруты
Достопримечательности
Карты
Малоизвестное
Заграница
Евгений Евдокимов. Ресторан "Олень". (31.12.07)
|
У ресторана "Олень", сентябрь 1967 г. Фото E. Philip Collier |
|
Здание ресторана "Олень". Главный фасад. Конец 1960-х годов |
Мне ещё не довелось встретить человека из тех, кто помнит ресторан "Олень" в Зеленогорске и кто бы остался равнодушным к известию о сносе этого замечательного здания. Строгое, лаконичное, лишённое и намёка на манерность, оно было истинным украшением этого уголка Карельского перешейка. Не кичливостью архитектуры, но гармоничным слиянием с окружающим ландшафтом "Олень" выделялся среди множества подобных сооружений.
|
Проект ресторана "Олень", 1963 год. |
Проект летнего ресторана в Зеленогорске был создан в 1963 году замечательными ленинградскими зодчими Сергеем Ивановичем Евдокимовым и Аскольдом Петровичем Изоитко, а спустя четыре года здание уже было сдано в эксплуатацию.
Архитектура здания, возведённого в курортной зоне Ленинграда, была созвучна суровой северной природе этого края. Ресторан казался естественным продолжением пологого склона, обращённого в сторону Приморского шоссе и Финского залива. Со всех сторон ресторан окружала зелень - авторы буквально встроили ресторан между деревьями, и заботливо сохранённая берёзка склоняла свои ветви над верхней открытой террасой. Свободное пространство между шоссе и рестораном служило своеобразным зелёным вестибюлем. Цветники, валуны, скамьи из дубовых брёвен, и декоративные кустарники были столь естественны, что казалось, существовали здесь всегда. Выразительные скульптуры из серого карельского гранита, выполненные молодой художницей Светланой Аванесовой, удачно дополняли пейзаж. Эти скульптурные изображения лесных богов напоминают о героях карело-финских эпосов. Несколько лет назад, спасая произведения искусства от вандалов, их перенесли на центральную аллею Зеленогорского парка культуры и отдыха, и если раньше они были неотъемлемой частью общей композиции, то на новом месте скульптуры приобрели вполне самостоятельное звучание.
|
|
|
Ресторан "Олень", фото 1975 года. |
Фрагмент фасада ресторана "Олень" и декоративные скульптуры. Конец 1960-х годов. |
Декоративные скульптуры в Зеленогорском парке. Август 2003 г. |
|
Эмблема ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
На крыше здания размещалась эмблема ресторана - изображение оленя размером 4 х 4 метра, выполненное выколоткой из латуни. Эта эмблема была создана художником Юрием Тюкаловым по эскизу архитектора А.П. Изоитко. Подобные изображения из литого алюминия, но значительно меньшего размера, украшали залы кафе и ресторана.
На первом этаже размещались кафе, рассчитанное на 120 мест и магазин кулинарии. Красивая, отделанная деревом лестница вела на второй этаж, где были ресторанный зал на 200 мест с небольшим баром и банкетный зал на 60 мест. Для помещений бара и ресторана общим был интересный по пластике потолок из тёмного дуба. В потолке имелись встроенные вентиляционные решётки и светильники, дававшие мягкий, уютный свет. Над эстрадой потолок чуть принижался, создавая акцент именно в этой части зала. Стены были облицованы камнем и деревом, массивные скамьи и столы сделаны из толстых неокрашенных досок, а у камина создан живописный "уголок охотника", где стульями служили пни. Но важнейшим элементом композиции зала всё-таки была обращённая в сторону парка и залива стеклянная стена. Посетитель чувствовал связь с природой за пределами зала, а окружающий ландшафт таким образом становился неотъемлемой частью интерьера. Если в самом зале окна были слегка прикрыты золотистыми занавесями, то в баре вдоль верхней части стеклянной стены тянулся большой красочный витраж "День и ночь", выполненный художником Ярославом Крестовским из цветных стёкол.
|
|
|
Зал ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
Проект интерьера ресторана "Олень". Рисунок архитектора А.П.Изоитко. |
Кафе 1-го этажа при ресторане "Олень". Конец 1960-х годов. |
В летний период число посадочных мест в кафе и ресторане значительно увеличивалось за счет двух террас, расположенных друг над другом. С нижней террасы на верхнюю вела изящная винтовая лестница, защищаемая от дождя элегантным навесом-зонтиком. Интересно, что винтовая лестница (своеобразный автограф архитектора С.И. Евдокимова) не опиралась на центральную ось.
|
|
|
Бар (коктейль-холл) ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
На верхней террасе ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
С первых же дней работы ресторан радовал посетителей не только своей замечательной архитектурой, но и богатым меню. Здесь можно было отведать фирменные блюда, соответствовавшие названию ресторана: оленину шпигованную, тушённую в горшочках и шашлык. Вскоре "Олень" стал очень популярным местом. Сюда из домов творчества соседнего Комарова приходили писатели, артисты, ученые. Приходили пешком - ездить в Зеленогорск тогда почему-то считалось дурным тоном. В "Олене" бывали не только отечественные знаменитости, но и зарубежные гости: здесь встречали американского астронавта Нила Армстронга, а генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев устроил в "Олене" торжественный приём в честь президента Финляндии Урхо Калева Кекконена.
В 1969 году Владимир Высоцкий написал заявку на киносценарий "Удивительная история очень молодого человека из Ленинграда и девушки из Шербура". Цитирую один абзац из этой 14-страничной машинописи:
"Потом они сидели в ресторане "Олень", ели вкусное лосиное мясо, и журналист произносил тосты. Рядом пылал камин. Стол был сделан из пня громадного дерева, а стулья - из пней деревьев поменьше".
Нет никаких сомнений, Владимир Семенович бывал в Зеленогорске.
|
|
|
Автографы на марках с изображением советских космонавтов К. П. Феоктистова и Г. Т. Берегового получены в 1970 г., когда они вместе с американских астронавтом Нилом Армстронгом, первым человеком, побывавшем на Луне, приезжали пообедать в ресторан "Олень".
|
Зеленогорск, 24 мая 1970 г. Советский космонавт Георгий Береговой и американский астронавт, первый человек, побывавший на Луне, Нейл Армстронг вышли из ресторана «Олень», куда они приезжали пообедать вместе с другим советским космонавтом, Константином Феоктистовым (на снимке не виден). Фотография РИА «Новости»
|
Ресторан "Олень" гостеприимно распахнул свои двери для посетителей в начале летнего сезона 1967 года, а по прошествии ровно сорока лет здание ресторана было снесено...
|
|
|
Фасад ресторана "Олень" со стороны Приморского шоссе. Лето 2006 года. |
Мозаика на дне чаши фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года. |
Руины ресторана "Олень". Июнь 2007 года. |
Все, что осталось от ресторана "Олень" - это чертежи, фотографии и... воспоминания.
|
|
|
Планы 1-го и 2-го этажей ресторана "Олень". |
Интерьер бара ресторана "Олень". Фрагмент витража "День и ночь". |
Подход к ресторану "Олень" со стороны сквера. Конец 1960-х годов. |
|
|
|
На верхней террасе ресторана "Олень". Конец 1960-х годов. |
Фасад ресторана "Олень" со стороны Приморского шоссе. Лето 2006 года. |
Вид на верхнюю террасу ресторана "Олень" с тыльной стороны здания ресторана. Лето 2006 года. |
|
|
|
Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
Чаша фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года. |
|
|
|
Металлический каркас эмблемы на крыше ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
|
|
|
Мозаики на дне чаши фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года. |
Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года. |
|
|
|
Фрагмент фасада ресторана "Олень" с тыльной стороны. Лето 2006 года. |
Здание ресторана "Олень" накануне сноса. Весна 2007 года. |
|
/ © Евгений Евдокимов, "Адреса Петербурга" № 26/39, с. 10-11.
© Расширенная версия специально для сайта terijoki.spb.ru. Последнее обновление: 11.09.2012
© Фотографии 2006, 2007 гг. Е. Евдокимова, фотография 2003 г. А. Браво. Марки из коллекции А. Браво.
Фотография 1967 г. любезно предоставлена дочерью автора фотографии Кони Колльер (Connie Collier), http://www.cussot.com.
/
Добавьте Ваш комментарий :
Комментарии
Содержание
Фортификация
Карельский укрепрайон (КаУР)
Форт Ино
Крепость Выборг
Линия Маннергейма, Зимняя война, Великая Отечественная война
Финская береговая оборона
Линия VT
Маршруты
Пешком по Карельскому
Достопримечательности и знаменитости
Выборг и его окрестности, острова Выборгского залива
Зеленогорск/Терийоки, Курортный район Санкт-Петербурга, Карельский перешеек
Карты
Малоизвестные факты и проекты
Заграница
|
1. 2008-01-01 06:30:48 dimon ()
А что будет на этом месте?