Дачники

Старые дачи::Дачники

Содержание:

Рецепты из детства

Иван Семёнович Крючков (владелец дач в Куоккала и Уусикиркко) не скрывал: участок в Уусикиркко ему не нужен. "Что мне с ним делать, у меня есть достаточно домов, а друг тут вообще пустой участок предлагает, зачем он мне нужен",- настаивал Крючков. Друг все-таки убедил Крючкова купить участок и построить там дом. В доме редко бывали, однако этот "дом, взявшийся из ниоткуда" с 1919 года до своего уничтожения в 1939 году в ходе войны послужил убежищем для дочери Крючкова Евдокии и ее семьи: ее детей и ее мужа Александра, а также отца Александра, генерального директора почты в Персии А.Ф.В. фон Шталь-Хана.

Этот дом был не только убежищем, он послужил ещё и в качестве сундука с сокровищами: фотографии, открытки, книги и…

Зимой 2020 года из шкафа в квартире потомка Евдокии был извлечён потрёпанный временем конверт, заботливо подписанный "рецепты детства". Конверт был открыт. Рукой Евдокии Крючковой, в замужестве фон Шталь-Хан, в небольшую книжечку были записаны и собраны рецепты, видимо, пользующиеся особой популярностью на "Вилле фон Шталь".

Евдокия писала своей сестре Вере в 1940 году: "да, кончилась наша уусикиркская жизнь". Нет, не кончилась, ее следы все ещё видны, и мы приглашаем вас за уусикиркский стол. Кушать подано!

 

1

Содержание

2

Содержание (продолжение)

3

День первый

4

День первый (продолжение)

5

День второй

6

День второй (продолжение)

7

День третий

8

День третий (продолжение)

9

День четвертый

10

День пятый

11

День шестой

12

День седьмой

13

День восьмой

14

День девятый

15

День десятый

16

День одиннадцатый

17

День одиннадцатый (продолжение)

18

День одиннадцатый (продолжение)

19

День двенадцатый

20

День тринадцатый

21

День тринадцатый (продолжение)

22

День тринадцатый (продолжение)

23

День четырнадцатый

24

День пятнадцатый

25

День шестнадцатый

26

День семнадцатый

27

День семнадцатый (продолжение)

28

День восемнадцатый

29

День девятнадцатый

30

День двадцатый

31

День двадцать первый

32

День двадцать второй

 
 

© Архив Б. фон Шталь-Хан, февраль 2021 г.
© Публикация terijoki.spb.ru, 12.02.2021 г.

 

Добавьте Ваш комментарий :

Ваше имя:  (обязательно)

E-mail  :  (не обязательно)





Rambler's Top100 page counter

© terijoki.spb.ru 2000-2021 Использование материалов сайта в коммерческих целях без письменного разрешения администрации сайта не допускается.