Грибы
Модераторы: автодоктор, LB, schlos
Re: Грибы
а я люблю и собирать и есть. Но собираю осенью, специально выгораживаю время и набираю до следующих грибов. А сейчас некогда, хотя с таким бы удовольствием походил по лесу... Ем прошлогодние, тушеные в сметанке или маринованные, под водочку. Или соленые грузди, с постным маслом и репчатым лучком, нарезанным кольцами. Интересно, что последние - чисто русская еда - очень хороши и с итальянским оливковым маслом. Такой вот здоровый и вкусный интернационал.
Re: Грибы
А я и собирать и есть и готовить,собирать очень интересно,особенно когда в белом мху вылезают тёмные шапочки боровичков,такой азарт сразу появляется.Но наверно самое главное всё-же не сами грибы,а прогулки по лесу на едине с природой,вдыхание свежего воздуха,слушание щебетания птиц и этот лесной запах грибов...
- mbravo
- Сообщения: 813
- Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 2:32 pm
- Защита от спама: Нет
- Откуда: St.Petersburg
- Контактная информация:
Re: Грибы
ага, я тоже люблю и собирать и есть, но вот редко получалось выбираться, в этом году надеюсь чуть поближе к концу лета и осенью обширно компенсироватьдима))) писал(а):А я и собирать и есть и готовить,собирать очень интересно,особенно когда в белом мху вылезают тёмные шапочки боровичков,такой азарт сразу появляется.Но наверно самое главное всё-же не сами грибы,а прогулки по лесу на едине с природой,вдыхание свежего воздуха,слушание щебетания птиц и этот лесной запах грибов...
/\/\ike
Re: Грибы
Даа, грибы это что-то. Причем гриб хорош во всех его проявлениях, как гастрономических, так и сам процесс поиска оных. Не знаю с чем связано, но последнее время т.н. тихая охота, доставляет даже больше удовольствия, чем поедание результатов последней. Ну а король всех блюд, эт несомненно грибной суп из зрелых шляпок белых и боровиков. Главное не забыть перед пиршеством, влить ложку душистого подсолнечного масла в тарелку. А запотевший графинчик на столе, только раззадорит Ваш аппетит.
Re: Грибы
Могу Вас порадовать,по мнению и расчётам грибных гуру,первый слой белых,которого не было уже много лет для июня,можно ждать уже в этом месяце.И сейчас уже есть все грибы включая болетовых,но пока мало.mbravo писал(а): ага, я тоже люблю и собирать и есть, но вот редко получалось выбираться, в этом году надеюсь чуть поближе к концу лета и осенью обширно компенсировать
Re: Грибы
Мы собираем только боровики!!! В нашем месте много подберезовиков ...и т д, но мы их не собираем... Места свои мы не выдаем, возим туда только друзей и родных.
- Вложения
-
- Наши боровички
- боровички.jpg (55.58 КБ) 2910 просмотров
Re: Грибы
осенью ездим за белым груздем, но там легко заблудиться.....
- Вложения
-
- белый груздь
- груздь.jpg (63.27 КБ) 2910 просмотров
Re: Грибы
раньше ездили в Вещево, но сейчас там больше грибников...Набирали там по полному багажнику...такого изобилия грибов я больше никогда не видела!!!! Грибы полянами росли!!! Как в сказке!
- Вложения
-
- Извините, фотка очень старая и качество отвратительное....
- Изображение 001.jpg (104.86 КБ) 2906 просмотров
Re: Грибы
Ох порадовала Алла своими фотками,очень понравились.Я тоже люблю очень боровики собирать.Рад,что поднял эту тему про грибы,сразу единомышленники нашлись.
А места итак всем известные На полигон небось, ну или в крайнем случае на аэродром Яппилях,но туда теперь добраться сложно.Или Ляйпясуо,тоже места есть не плохие.Alla писал(а):Места свои мы не выдаем
- abravo
- Site Admin
- Сообщения: 30852
- Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 12:35 pm
- Откуда: Зеленогорск/Terijoki
- Контактная информация:
Re: Грибы
Да... Загляденье. И объеденьеAlla писал(а):Мы собираем только боровики!!! В нашем месте много подберезовиков ...и т д, но мы их не собираем... Места свои мы не выдаем, возим туда только друзей и родных.
Re: Грибы
Собирать люблю боровики, а есть, мне нравится колпаки. Ну, очень вкусные поганки!!!
Re: Грибы
А мне колпаки по вкусу не нравятся.А нравятся по вкусу луговые белые-их я даже сырыми ем,как только найду.Alla писал(а):а есть, мне нравится колпаки.
И лисички.
- Наталья Тимирева
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: Пт янв 08, 2010 11:17 pm
- Защита от спама: Нет
- Откуда: опс Красавица
Re: Грибы
Мне тоже колпаки совсем не нравятся по вкусу,хоть жареные,хоть вареные!!!А что грибочки уже пошли?Ох,как хочется жареных с картошечкой!!!дима))) писал(а):А мне колпаки по вкусу не нравятся.А нравятся по вкусу луговые белые-их я даже сырыми ем,как только найду.Alla писал(а):а есть, мне нравится колпаки.
И лисички.