Бутылки из погреба К.О.ШИТТЪ.
У купца Корнелиуса Отто Шитта, которого в Петербурге называли Василием Шиттом, была обширная торговля вином и пивом. Торговый дом «К.О. Шитт» был основан в 1818 году, торговля шла через сеть винных погребов, на которые можно было наткнуться буквально на каждом углу. Остряки говорили, что "В Питере все углы сшиты" и "Шитт на углу пришит". Не удивительно, что бутылки из погребов Шитта до сих пор находят рядом со старыми дачами на Карельском перешейке.
Бутылки у Шитта были, в основном, безликие и лишь изредка попадаются с надписями. Первая интересна тем, что по форме она винная, но в каталогах идет как пивная. Дело в том что до 1917 года винные и пивные бутылки делились по объему. Винная бутылка должна быть 1/16 ведра =0,768 л, а пивная бутылка должна быть 1/20 ведра =0,615 л. Эта бутылка "пивного" объёма.
- 19_Shitt-1w.jpg (112.15 КБ) 980 просмотров
- 19_Shitt-1aw.jpg (259.84 КБ) 980 просмотров
Следующая бутылка Питейных заведений К. О. Шитта выпущена после 1905 г., но технология имитирует бутылки начала XIX века - сильно вдавлено дно и клеймо "ШИТТОВСКОЕ" нанесено вдавливанием печати в кусок расплавленного стекла. На дне бутылки надпись: «К.О.ШИТТЪ ЗАЯВЛ. ОТД. ПРОМ. 1/20 в.». Объём, указанный в надписи, - 1/20 ведра - однозначно указывает на пиво.
- 19_Shitt-2w.jpg (186.75 КБ) 980 просмотров
- 19_Shitt-2a.jpg (25.5 КБ) 980 просмотров
Этот "набор" найден недалеко от
пансионата госпожи Крафф в Ваммельярви, волость Уусикиркко. Дачники кушали устриц и запивали их винном. На фото обе бутылки из погребов Шитта. На колотой зеленой надпись - "Склады вин К. О. Шитт поставщик двора Его Императорского Величества". На темной бутылке на этикетке тоже читается "Шитт".
- 19_Shitt-4w.jpg (206.17 КБ) 980 просмотров
Корнелиус Отто (Василий Эдуардович) Шитт получил образование в известной гимназии Карла Мая на Васильевском острове. Здесь же, в Волховском переулке, он жил со своей многочисленной семьей. У Шитта было два сына и четыре дочери.
Занимался винной торговлей, в частности продажей французских вин лучшего качества. Торговля шла через сеть «ренсковых» погребов, в Петербурге к началу XX века их насчитывалось более 30: ул. Марата, 2, ул. Марата, 54, 1-ая линия В.О., 4, Садовая ул., 56 и др.
Шитт торговал не только вином. Было бы ошибкой не торговать пивом, имея столь обширную сеть питейных заведений. Он не занимался производством пива, скорее всего пиво поставляли ему крупнейшие пивоварни Петербурга (например, это могла быть «Бавария», в состав правления которой он входил с 1903 по 1913 год). Не исключается и розлив привозного пива. На кувшинах и на бутылках читается название двух сортов «Шиттовское» и «Канненброй». Один из кувшинов по заказу Шитта сделан известной фирмой «Виллеруа и Бох» (Villeroy & Boch).
- 19_Shitt-3w.jpg (147.52 КБ) 980 просмотров
- 19_Shitt-5.jpg (73.33 КБ) 980 просмотров
Цитата из романа "Капитальный ремонт" Л. Соболева (1898-1971), посвященного жизни русского дореволюционного флота:
«- Так что, вашскородь, к буфетчику бегал, у вестовых шиттовского не было, - ответил Козлов, ставя поднос и принимая пепельницу...
Юрий Ливитин жадно потянул пенящееся пиво и сказал, облизнув верхнюю губу...»
Последнее фото взято из каталога составителя Попкова С.А.
- 19_Shitt-6.jpg (253.81 КБ) 980 просмотров
