Пиво из Зеленогорска

Обсуждение истории и краеведческих вопросов и материалов о Зеленогорске/Териоках и окружающей местности

Модераторы: автодоктор, Vladimir S. Kotlyar

Dubin oleg
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Ср ноя 18, 2009 3:21 pm
Защита от спама: Нет

Пиво из Зеленогорска

Сообщение Dubin oleg » Чт дек 13, 2012 10:56 pm

Здравствуйте!
Как-то на форуме поднимался вопрос сабжа. Но тогда вышли не на тот город Зеленогорск.
Скидываю ссылку на терриокского производителя или производителей.
http://www.nubo.ru/old/fin/gallery.html
Кстати там вся довоенная пивидустрия Финляндии.
0 x

Аватара пользователя
abravo
Site Admin
Сообщения: 23412
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 12:35 pm
Откуда: Зеленогорск/Terijoki
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение abravo » Пт дек 14, 2012 6:42 am

Dubin oleg писал(а):Здравствуйте!
Как-то на форуме поднимался вопрос сабжа. Но тогда вышли не на тот город Зеленогорск.
Скидываю ссылку на терриокского производителя или производителей.
http://www.nubo.ru/old/fin/gallery.html
Кстати там вся довоенная пивидустрия Финляндии.


Спасибо!
Конкретно по Терийокам на этом сайте - http://www.nubo.ru/old/fin/uni-f/ter.html
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Чт авг 01, 2013 1:11 pm

К истории териокского пивоварения. Объявление из газеты Утренняя Почта, 4-го января 1878 года, №3

"ПРОДАЕТСЯ пивоваренный завод в Териоках, вместе с имением, запашкою и сенокосами. Кроме заводского строения с ледником и инвентара, еще жилой дом, людская, баня, конюшня, хлев, сарай и проч., выстроенные в 1872 г., застрахованы в 12.000 руб. Завод производит в год около 7,500 ведер пива, которые и распродаются на месте. Расстояния от С.-Петербурга 1 1/2 часа езды по Финляндской железной дороги до станции Териоки, а оттуда верста до завода. Узнать: Набережная Мойки, д. №26, кв. №12."

Возможно петербургский адрес еще что-нибудь подскажет...
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Сообщения: 584
Зарегистрирован: Сб май 07, 2011 11:17 pm
Защита от спама: Нет

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Буквоед » Чт авг 01, 2013 2:00 pm

isl писал(а):Возможно петербургский адрес еще что-нибудь подскажет...

Рядом, по адресу Мойка, 24 был известный ресторан "Донон" :)
0 x

Корвенкюля
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Чт окт 20, 2011 9:52 pm
Защита от спама: Нет

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Корвенкюля » Чт авг 01, 2013 7:55 pm

Добрый вечер.
Адрес и владельцы вполне совпадают. Если кратко:
Терийокский пивной завод был образован в 1868г как частный. С 1899г стал акционерным общ.
Среди его частных владельцев- семья Фридрихсгамских купцов 1 гильдии Юнкер (возможно и единственные).
Юнкеры в СПб владели торговым домом "И.В.Юнкер и комп."- банк и магазины. Они вели дела и в Москве.
Главные владельцы торг.дома последовательно - Христиан-Людвиг, Эрнст-Фридрих, Адольф-Христиан и Луи-Адам.
Дом по адресу Мойка 26 принадлежал члену этой семьи Августу-Йоханну Юнкеру.
Примерно в одно время с возможной продажей пивзавода в конце 1870х-нач.1880х и этот дом был продан купчихе Сиваевой.
0 x

Аватара пользователя
abravo
Site Admin
Сообщения: 23412
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 12:35 pm
Откуда: Зеленогорск/Terijoki
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение abravo » Чт авг 01, 2013 8:09 pm

Я всю информацию к имеющимся в галерее фотографиям пивзавода добавил - http://terijoki.spb.ru/g2/main.php?g2_itemId=152426
Спасибо!
0 x

Корвенкюля
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Чт окт 20, 2011 9:52 pm
Защита от спама: Нет

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Корвенкюля » Пт авг 02, 2013 12:05 am

Корвенкюля писал(а):.... Дом по адресу Мойка 26 принадлежал члену этой семьи Августу-Йоханну Юнкеру.
Примерно в одно время с возможной продажей пивзавода в конце 1870х-нач.1880х и этот дом был продан купчихе Сиваевой.
Уточню : практически одновременно- объвление от 1878г., а дом по наб.Мойки 26 (сейчас-дом 28) был продан Юнкером в 1879г.
и в том же году перестроен арх. П. П. Мижуевым для новой владелицы вдовы купца 2г. Е.П.Сиваевой.
0 x

Аватара пользователя
Молчанов
Сообщения: 724
Зарегистрирован: Сб ноя 08, 2008 8:02 pm

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Молчанов » Сб авг 10, 2013 8:30 pm

Помню, в 40-50-х гг. мне попалась и долго валялась у меня белая фарфоровая (или фаянсовая) пробочка с надписью "terijoen...", с приспособлением для проволочной "застёжки"; потом я учился, уехал после института, пробочки уже не было - кто-то прибрал... :(
Последний раз редактировалось Молчанов Пт сен 19, 2014 5:24 pm, всего редактировалось 1 раз.
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Вт авг 26, 2014 11:56 am

Корвенкюля писал(а):Добрый вечер.
Адрес и владельцы вполне совпадают. Если кратко:
Терийокский пивной завод был образован в 1868г как частный. С 1899г стал акционерным общ.
Среди его частных владельцев- семья Фридрихсгамских купцов 1 гильдии Юнкер (возможно и единственные).
Юнкеры в СПб владели торговым домом "И.В.Юнкер и комп."- банк и магазины. Они вели дела и в Москве.
Главные владельцы торг.дома последовательно - Христиан-Людвиг, Эрнст-Фридрих, Адольф-Христиан и Луи-Адам.
Дом по адресу Мойка 26 принадлежал члену этой семьи Августу-Йоханну Юнкеру.
Примерно в одно время с возможной продажей пивзавода в конце 1870х-нач.1880х и этот дом был продан купчихе Сиваевой.


Дополнение:
В "Альманахе Русских Пивоваров" (М., 1894) владельцем Териокского пив. завода указан А. Калльберг.
0 x

Корвенкюля
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Чт окт 20, 2011 9:52 pm
Защита от спама: Нет

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Корвенкюля » Вт авг 26, 2014 2:25 pm

Добрый день.
Да, интересно, он мог быть "отдельным" частным владельцем, и "в товариществе" с Юнкер.
Илья, а у Вас нет "латинского" написания его фамилии ? Kallberg или Kållberg или еще как-то.
Пока такого пивовара не нашел.
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Вт авг 26, 2014 2:33 pm

Корвенкюля писал(а):Добрый день.
Да, интересно, он мог быть "отдельным" частным владельцем, и "в товариществе" с Юнкер.
Илья, а у Вас нет "латинского" написания его фамилии ? Kallberg или Kållberg или еще как-то.
Пока такого пивовара не нашел.


A. Kallberg
Арон Игнациус Каллберг значится в приходских книгах прихода Кивеннапа как житель Терийоки (могу более подробно поискать, если надо). Так что местный:)
Еще у него был сын Артур Игнациус. Кто-то из них.
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Вт авг 26, 2014 3:06 pm

Вот, что мне удалось извлечь из приходских книг. Арон Игнациус Каллберг (Aron Ignatius Kallberg) родился 29 сентября 1837 года в приходе Мянтсяля (Mäntsälä). До переезда в Терийоки жил в Петербурге, к сожалению, непонятно, к какому именно лютеранскому приходу он в Петербурге принадлежал. Зачислен в списки прихода Кивеннапа в 1879 году, так что скорее всего, именно он купил завод по объявлению 1878 года. Его жена, Эмилия Мария урожд. Стьернроос (?; Emilia Maria Stjernroos) родилась в Петербурге 2 июля 1857 года.

Их дети: Артур Игнациус (г.р. 1877), Теодор Игнациус (1879), Вильгельм Игнациус (р. в 1882 году уже в Териоках).

Арон Игнациус умер в 1890 году. По всей видимости, завод унаследовали старший сын и вдова. В 1913 году вся оставшаяся семья переехала в Хельсинки. Неясна только судьба Артура, он вроде бы исчезает из прихода в 1911 году, но причин я не нашел.

Кроме того, в 1880 годы в приходе Кивеннапа числится Эмилия София Каллберг, родившаяся в 1835 году в Гельсингфорсе, и ее муж Карл Густав Сведлин. Можно предполагать, что это сестра Арона Игнациуса. Переехали в кивеннапский приход они в 1882 году из Белоострова. Может, белоостровским коллегам они известны.
0 x

Корвенкюля
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Чт окт 20, 2011 9:52 pm
Защита от спама: Нет

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение Корвенкюля » Вт авг 26, 2014 5:16 pm

Спасибо, Илья !!! Благодаря Вашему "упоминанию" Калльберга, довольно путанная история пивзавода хоть немного прояснилась
(по крайней мере, я хоть что-то понял :D ).
Да, Аарон-Игнациус Калльберг, бывший ювелир, был владельцем завода. Но по порядку.
Получается, что семья Юнкер владела заводом не напрямую, "с именем", а через СПб фирму "Гейно и компания", в которой имела долю.
Именно Карл-Густав Гейно являлся основателем пивного завода в 1868г.
Он взял в аренду у муниципалитета Терийоки участок за 50 руб.в год, на котором собирался построить завод и жилой дом.
Работы были окончены только в 1873г.
На самом деле работу осуществляло тов-во "Гейно и компания". Эта компания пригласила немецкого пивовара Андреаса Фляйшманна для руководства заводом. Работа завода началась весной 1874г.
Поначалу производство пива составляло 50 тыс. кувшинов в год, большая часть пива шла в СПб, где фирма Гейно (и Юнкеры) его продавали.
Начиная с 1877г. Гейно начал продавать пивзавод, но покупателя найти не удавалась. Лишь после смерти Карла-Густава Гейно в феврале 1879г. его вдове Марии-Ловисе удалось продать завод (как мы знаем, и продажу завода осуществляла семья Юнкер).
Директор и руководитель завода Фляйшманн в товариществе с бывшим петербургским ювелиром, а ныне пивоваром Аароном-Игнациусом Калльбергом стали новыми владельцами завода.
Завод был расширен и пр-во значительно увеличено.
Калльберг умер в 1890г., его доля отошла к вдове Эмилии-Марии.
В 1898г. Выборгский купец, коммерц-советник Федор Сергеев и железнодорожный чиновник Франс-Фредерик Энгестрём организовали компанию, которая купила "ветхие здания" пивзавода. Дальше просходила какая-то сложная комбинация. Обещая реконструировать деревянные здания, имея большую страховку, Сергеев и Энгестрём, как все подозревали, устроили пожар и сожгли завод и дома. Но страховщики умысла не обнаружили.
В 1899г. Сергеев и Энгестрём переуступили завод видимо своей новой дочерней компании АО "Терийокский пивной завод". Учредителями новой фирмы стали табачный фабрикант Матти Рохья, инженер Хьялмар Галлен и архитектор Аллан Шульман.
Строительство нового завода велось "в камне". (Надо полагать, здание завода и особняк в стиле модерн-заводоуправление наверняка авторсва Шульмана).
Во время строительства в рез-те несчастного случая погиб директор и бывший совладелец Фляйшманн.
После долгих поисков в 1901г. совет директоров АО утвердил новым директором российского пивовара Александра Коренева. Он возглавил совет директоров и получил долю акций, переехал в Терийоки в 1902г.
В 1905г. в на заводе стал работать российский пивовар Эрнест Погуда, видимо он стал директором.
Имеется чудная история, как в 1908г. Коренев и Погуда в ресторане Бель-Вю подрались с Микко Уотиненом из-за спора по поводу алкоголя. Вроде-бы они Микку сильно побили, за что получили по 2 месяца тюрьмы и штрафу.
Завод нормально работал до нач. 1мир.войны, затем объем пр-ва снизился, в с 1919г. после "сухого закона" прекратился. Фабрика простаивала до 1924г., когда А.Коренев создал новую компанию по пр-ву дрожжей АО "Карельский дрожжевой и пивной завод". Фирма разорилась в 1925г.
В 1927г. Бруно Лагус под названием АО "Терийокский дрожжевой и пивной завод" пытался наладить пр-во дрожжей, но безуспешно, он разорился в 1930г.
И наконец, муниципалитет Терийоки в 1936г. приобрел здания бывшего пивзавода и открыт там АО "Туоте" (АО "Пищевой продукт").
Уставный капитал АО - половина муниципалитета Терийоки, половина технического директора АО - немца Рейнхольда Вегеле.
Здания были отремонтированы, пр-во расширено, выпускались в осн. соки и продукты из плодов.
Это было последней "службой" зданий Шульмана. В "войну-начало" 1939г. завод и особняк были почти разрушены.
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Вт авг 26, 2014 5:35 pm

К этой подробной справке осталось лишь добавить пояснение, почему Каллберг купил завод:). Дело в том, что женой Флейшмана была родившаяся в 1853 году Иоганна София Стьернроос - видимо, свояченица Каллберга. Флейшман, по всей видимости, был католиком, поэтому в книгах Кивеннапского прихода его нет.
0 x

isl
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 9:55 pm
Защита от спама: Нет
Контактная информация:

Re: Пиво из Зеленогорска

Сообщение isl » Вт авг 26, 2014 6:11 pm

И в связи с конфликтом Уотинена и управителей завода можно вспомнить статью Уотинена
http://terijoki.spb.ru/trk_starosti.php ... E%C1%CC%22
"Есть в селении, конечно, и злокозненные предприятия. В качестве такового следует упомянуть Терийокский пивзавод, который ужасает радеющих о культуре людей. Он разлагает наше селение, и отнюдь не добавляет нравственности. Без этого наше селение было бы намного прогрессивнее".
0 x


Вернуться в «История и краеведение»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yahoo [Bot] и 4 гостя