Что я ем?!!!

Форум для общения между собой всех, кто как-то связан с Зеленогорском - живет, бывает, просто интересуется

Модераторы: автодоктор, schlos, LB

Ответить
Аватара пользователя
Ingusha
Сообщения: 2036
Зарегистрирован: Пн апр 26, 2004 3:56 pm
Откуда: Zelik

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Ingusha » Вс окт 31, 2010 1:34 am

Расскажу, конечно. Думаю, двину туда на праздники. Надеюсь, что магазины в те дни не закрыты будут :o
Про курочек соседи говорят - да, хорошие курочки. Мягкие и вкусные. Хвалят.
0 x

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Ср ноя 17, 2010 1:04 am

Купила сегодня печень говяжью в магазине на углу, а она белая :shock:
Что это? :cry:
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Аватара пользователя
1g0g
Сообщения: 4091
Зарегистрирован: Вт окт 23, 2007 1:05 am
Защита от спама: Нет
Откуда: Зелик
Контактная информация:

Re: Что я ем?!!!

Сообщение 1g0g » Ср ноя 17, 2010 2:54 am

:lol: утка? лось? улитки?
0 x
Freedom is space for Spirit

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Ср ноя 17, 2010 9:39 am

Для улиток, пожалуй, великовата будет :)
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Аватара пользователя
manique
Сообщения: 1968
Зарегистрирован: Ср дек 10, 2008 11:18 pm
Откуда: Отсюда

Re: Что я ем?!!!

Сообщение manique » Ср ноя 17, 2010 6:26 pm

Bastet писал(а):Для улиток, пожалуй, великовата будет :)
белый кролик? :o
0 x
Троллики мои ненаглядные, я не вижу вас если что, не серчайте. В игнор внесла.

Аватара пользователя
abravo
Site Admin
Сообщения: 24300
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 12:35 pm
Откуда: Зеленогорск/Terijoki
Контактная информация:

Re: Что я ем?!!!

Сообщение abravo » Ср ноя 17, 2010 6:36 pm

manique писал(а):
Bastet писал(а):Для улиток, пожалуй, великовата будет :)
белый кролик? :o
О, точно. Страна чудес :)
0 x

Аватара пользователя
nastysha
Сообщения: 316
Зарегистрирован: Пн дек 14, 2009 11:56 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение nastysha » Ср ноя 17, 2010 7:14 pm

abravo писал(а):
manique писал(а):
Bastet писал(а):Для улиток, пожалуй, великовата будет :)
белый кролик? :o
О, точно. Страна чудес :)
Может это альбинос был?
0 x

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Ср ноя 17, 2010 8:43 pm

Мы тоже себя так успокаиваем :lol:
Запах нормальный, котики едят с удовольствием, а мы не решаемся пока :(
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Аватара пользователя
Denchik
Сообщения: 2820
Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 3:39 am
Откуда: Зеленогорск

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Denchik » Ср ноя 17, 2010 10:40 pm

Котиков не обманешь!
0 x
Изображение

Аватара пользователя
abravo
Site Admin
Сообщения: 24300
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 12:35 pm
Откуда: Зеленогорск/Terijoki
Контактная информация:

Re: Что я ем?!!!

Сообщение abravo » Ср ноя 17, 2010 11:01 pm

Из поваренной книги:

"Телячья печень - самая нежная и вкусная. Она светло-коричневого с красным или светло-коричневого цвета и имеет рыхлую нежную структуру. Телячью печень можно жарить, запекать под грилем и тушить. Телячью печень можно солить только после тушения, иначе она будет жесткой. По той же причине ее не следует слишком долго готовить. Остатки и обрезки лучше всего измельчить и приготовить бефстроганов, клецки, паштеты или пирожки. Одна телячья печень весит 1.2-2,5 кг.

Говяжья печень темного красно-коричневого цвета и имеет наибольший вес 4-5 кг. Она обладает крепким и резким вкусом, иногда чуть горьковатым. Если ее в течение нескольких часов вымачивать в молоке, ее вкус становится более мягким. Лучше предпочесть телячью печень, так как она более нежная. Говяжья печень годится для жарки, запекания в гриле, приготовления во фритюре и приготовления клецок.

Свиная печень темно-коричневого или красно-коричневого цвета, менее нежная, чем телячья, и имеет ярко выраженный специфический вкус. В разрезанном виде она кажется "зернистой" и пористой Она весит 1,3-2,5 кг. Свиная печень, как и печень от других животных, годится для тушения в жидкости, жарки, запекания на гриле и фритирования, а также для паштетов, пирожков и клецек."
0 x

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Чт ноя 18, 2010 3:19 pm

Прямо слюнки потекли :)

Больше всего наш продукт подходит под описание телячьей печени... Но в этом магазине она новозеландская и продается в другой упаковке (мы иногда берем), и не такая светлая, и стоит немного дороже.

Я рискнула здоровьем, попробовала вчера - вкус тоже, скорее, "телячий".
Может быть это очень молодая корова, которая по документам уже "говядина", а внутри еще теленок :shock:

Но больше всех рады коты! :)
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Аватара пользователя
1g0g
Сообщения: 4091
Зарегистрирован: Вт окт 23, 2007 1:05 am
Защита от спама: Нет
Откуда: Зелик
Контактная информация:

Re: Что я ем?!!!

Сообщение 1g0g » Чт ноя 18, 2010 5:10 pm

Bastet писал(а): Может быть это очень молодая корова, которая по документам уже "говядина", а внутри еще теленок :shock:
в душе всегда молодая говядина! :lol:
Bastet писал(а):Но больше всех рады коты! :)
может это кошатина? :shock: :D
0 x
Freedom is space for Spirit

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Чт ноя 18, 2010 8:43 pm

Опять же, по размеру не подходит :lol:
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Аватара пользователя
manique
Сообщения: 1968
Зарегистрирован: Ср дек 10, 2008 11:18 pm
Откуда: Отсюда

Re: Что я ем?!!!

Сообщение manique » Чт ноя 18, 2010 9:19 pm

Может мы просто так давно не видели нормальной печени, что отвыкли))
0 x
Троллики мои ненаглядные, я не вижу вас если что, не серчайте. В игнор внесла.

Bastet
Сообщения: 643
Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 8:57 pm
Защита от спама: Нет

Re: Что я ем?!!!

Сообщение Bastet » Чт ноя 18, 2010 9:36 pm

:lol:
Так мои дети летом на даче наотрез отказались пить деревенское молоко, привыкли к тому, что в пакетах продается :?
0 x
Лучше быть Троллем, чем гоблином.

Ответить